家常厚味下饭好吃,豆角烧茄子跟酸菜爆菲薄肠,您更爱好哪一个呢

豆角烧茄子是一讲色彩丰盛且很有养分的家常菜肴,茄子跟豆角自身就是营养元素良多的蔬菜,它们俩的拆配堪称是互利互益的。那两样食材皆是十分爱好的蔬菜,开正在一路那便是好吃翻倍。

豆角用的是四时豆,究竟这四季豆是一年四季都有的,减上厚味的长茄子,下饭佐餐不忧欠好吃了。

食材筹备:线茄子2根、四季豆300克、蒜4瓣、干辣椒6个、食用油、料酒、死抽、蚝油、糖。

步骤一:线茄子洗净切条,因为茄子比拟吸油,所以食用油多放一些,保持中火炬茄条焖硬。

推测发布:比拟之下,豆角就没有太吸油,当心豆角必定要焖生,时间要比焖茄子要少,我看了一下,坚持中水,大略有5分钟的时光。

之以是用这类笊篱翻炒,是由于衰出豆角便于过滤食用油,炸过豆角的食用油很清洁,捞出放进碗中接着再炒菜,完整出题目。

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